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La asociación tendrá por objeto la defensa de los intereses comunes de la Industria de la Cecina en Chile, promoviendo su progreso, desarrollo y perfeccionamiento en forma sustentable, segura y responsable y que potencien el crecimiento de la industria de los mercados nacionales e internacionales, preocupándose del estudio, investigación, divulgación e información de sus aspectos técnicos, económicos y jurídicos.

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